Analisis Pengaruh Penambahan Nutrien Dan Waktu Fermentasi Pada Produksi Bioetanol Dari Limbah SayuranELSAULINA RONAGANDA SIDABUTAR / Ilham Dwi Arirohman, S.T., M.Eng. / Teknik Sistem Energi, 2025Pemanfaatan limbah sayuran sebagai bahan baku bioetanol melalui proses fermentasi menawarkan solusi untuk masalah energi dan lingkungan saat ini. Penelitian ini dilakukan di Institut Teknologi Sumatera menggunakan metode eksperimental dengan limbah sayuran wortel, kentang dan kubis sebagai bahan bak... |
ANALISIS TIMBULAN, KOMPOSISI, DAN PERILAKU PENGURANGAN FOOD WASTE KOMODITAS SAYUR PADA PEDAGANG PASAR TRADISIONAL (STUDI KASUS: PASAR TUGU DAN PASAR KANGKUNG BANDAR LAMPUNG)Rahmi Wulandari / Nabila Putriyandri Alifa, S.T., M.Sc. / Teknik Lingkungan, 2026Food waste komoditas sayur merupakan penyumbang utama sampah organik di pasar tradisional akibat kerusakan fisik, pembusukan, dan keterbatasan fasilitas penyimpanan. Penelitian ini bertujuan menganalisis timbulan dan komposisi serta mengidentifikasi perilaku pengurangan food waste pada pedagang sayu... |
Potensi Digestasi Anaerobik Dari Bahan Limbah Sayuran PasarKLARA AUDILIA ARUAN / Amna Citra Farhani, S.TP., M.Sc. / Teknik Biosistem , 2026Digestasi anaerob merupakan proses biokimia dengan cara fermentasi pada bahan limbah organik yang disebabkan oleh aktivitas bakteri anaerob yang berubah menjadi metana, karbondioksida, dan hidrogen sulfida tanpa oksigen. Digestasi anaeorb menjadi salah satu solusi yang tepat untuk membuat produk lim... |